Un caloroso benvenuto al sito web della Bierbrasserie Cambrinus.

La Bierbrasserie Cambrinus si trova nel cuore della bellissima città storica e turistica di Bruges, proprio dietro l’angolo del Grote Markt nella Philipstockstraat, al n.19.
La nostra taverna offre una vasta selezione di birre belghe, con un totale di oltre 400 diversi tipi di birra.

Mentre ti godi la tua birra, puoi anche ordinare dalla nostro delizioso menù.

Una grande cura, quindi, è stata posta nel fornire una ricca selezione gourmet da birra.

La storia di Cambrinus
La storia di Cambrinus – Il re della birra
Cambrinus, spesso menzionato nelle canzoni studentesche, è noto come il re della birra in Belgio, nei Paesi Bassi e in Germania, nonché in altri paesi europei. (lungo per Bud).

 

In questo edificio storico, costruito nel 1699, si trovano due rappresentazioni di Cambrinus. La prima è una statua, e lo si vede seduto su un grande barilotto con un boccale di birra schiumosa in mano, nell’angolo della facciata dell’edificio. La figura di Cambrinus è stata poi incisa su una stupenda finestra, sul lato dell’edificio, accompagnata da una donna.

 

Nel corso della storia Cambrinus è stato spesso identificato come Giovanni I Primus, duca di Brabante. Le storie raccontano che ha inventato le birre Faro e Lambic di Bruxelles. In ogni caso, si tratta di un re leggendario, visto da molte persone come l’inventore stesso della birra.

 

Si dice che anche una tribù tedesca, nota come “Gambrivii”, già menzionata dallo storico romano Tacito, sia alla radice del nome. Una versione diversa racconta che era il signore di Cambrai (nella Francia moderna, storicamente una parte delle Fiandre conosciuta come “Kamerijk”) e che Cambrinus era la versione latina del suo titolo.

TRIPADVISOR

  • AlexMa1981 Avatar

    5 star rating Great for a quick pub grub Very busy place! Pleasant staff and fast moving. We Sat at the bar waited for a table to become available around 15mins. We ordered half a chicken and local beef stew and some local beer, leffe noel. Food great and came out fast. We were in and out within 30mins.

    AlexMa1981 17/12/19
  • Totò P Avatar

    4 star rating Brasserie Cambrinus:da non perdere... Andar via da Bruges senza aver visitato la Brasserie Cambrinus è un vero peccato:buona accoglienza, ottimo cibo e birra super fanno di questo posto un luogo unico nel suo genere. Se ci vai una volta, ci ritorni...

    Totò P 05/01/20

FACEBOOK

  • It’s always a pleasure to come here....excellent food and good choice of beers combined with a great confusion of people. Deserves!!

    Giulio Avatar
    Giulio
    29/03/2018

    Eten was super bediening snel en efficiënt kom hier graag nog eens

    Johan Avatar
    Johan
    28/02/2018

    400 sorts of beer. Say no more.

    Peter Avatar
    Peter
    13/07/2016
  • Excellent food. Service not at the same level with the food served, inspite that I recommend the place.

    Octavian Avatar
    Octavian
    10/11/2016

    Toffe locatie! Best wel reserveren. Ideale plek om nieuwe biertjes te proeven (400 soorten) Heerlijk gegeten! De lekkerste kaaskroketjes (met witloof en ham) gegeten ooit! ���

    Cindy Avatar
    Cindy
    04/12/2017

    Fab place to meet our local friends for dinner - 300 beers too!

    Leighanne Avatar
    Leighanne
    27/11/2017

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